香江市食物药品监禁局关于近来本市食物监督抽

日期:2019-09-12编辑作者:一马中特律法

发文单位:新加坡市食品药品监禁局

公布日期:2006-8-7

执行日期:2006-8-7

生效日期:1900-1-1

  方今,北京市食品药监管理局重新协会对我市快餐面、瓶(桶)装饮用水、热拌菜、生食水产品、乳与乳制品等中国共产党第五次全国代表大会类食物举办了监督检查抽样检查,抽样检查结果布告如下:

  一、方便面

  全县共抽样检查各个快餐面30件,个中店肆超级市场20件,集市贸易市集10件;按产品生产单位剖析,本市集团生产的产品5件,外埠公司生产的出品25件。全数样品根据《速食面卫生标准》(GB17400-二零零一)实行检查评定和琢磨,核查项目包含水份、酸价、过氧化值、羰基价、铅、总砷、菌落总量、大肠菌群和病菌。结果展现:30件样品全体及格,总体合格率为百分百.

  二、瓶(桶)装饮用水

  共督查抽样检查天然矿泉水、饮用纯清澈的凉水、饮用水、饮用清澈的凉水60件,个中本市产品41件,各市产品19件;各种饮用水产品中饮用纯清水20件,饮用清水16件,天然矿泉水13件,饮用水11件。所有样品均依照国家相关标准实行检查实验和辩论,检查实验的关键目的包涵菌落总的数量、大肠菌群、霉菌和酵母、致病菌、亚硝酸盐等。检验结果展现:57件样品合格,合格率为95%;3件不如格样品中,2件为饮用纯清水、1件为饮用清水;均为原生生物目的超过规范。不沾边产品名单详见附表1.

  三、酱腌菜

  共抽样检查各样盐水贡菜食物50件,在那之中集市贸易批发市集抽检11件,市廛超市抽样检查29件,食物店抽样检查10件;散装产品21件,定型包装制品29件。依附GB2714-二零零零《盐酸菜卫生标准》和GB2760-一九九八《食物加多剂使用卫生规范》对样品的铅、砷、大肠菌群、致病菌、亚硝酸盐、糖精钠、甜味剂、丙酸钙、山梨酸钾等指标举办了检查评定和商议。

  抽样检查结果呈现:50件抽样检查样品中有16件不沾边(不沾边名单详见附表2),总体合格率为68.0%。个中,散装产品的合格率为52.4%,定型产品的合格率为79.3%,采自集市贸易批发市集的成品合格率为100%,采自商铺超级市场的制品合格率为41.4%。产品不沾边首要缘由仍为食品增加剂超过规范,个中山梨酸超标(12件次)、糖精钠(10件次)、环拉酸钠(2件次)、山梨酸钾、铅各1件次。

  四、生食水产品

  共抽样检查各个生食水产品30件,总体合格率93.3%,有关抽样检查意况通报如下:

  (一)盐渍生食水产品

  此番共抽样检查烟熏生食水产品22件,样品包罗三头鼎、邵万生、阿竹等牌子产品,全部采自于超级市场。所采样品依照《烟熏生食动物性水产品卫生标准》(GB10136-二零零五)对菌落总的数量、大肠菌群、致病菌、无机砷举行检验和商议。抽样检查结果显示:被抽样检查的22件烟熏生食水产品全部通过海关,总体抽样检查合格率为100%,较二零一八年的欧洲经济共同体抽样检查合格率97.8%进步了2.2个百分点。

  (二)生鱼片

  这次共抽样检查生鱼片8件,全体采自于大型餐饮单位,所采集样品品依据《鱼生卫生规范》(DB31/7-1996)规范对菌落总的数量、大肠菌群、致病菌及挥发性盐基氮进行检查实验和商量。抽样检查结果突显:被抽样检查的8件样品中,1件比不上格,抽样检查合格率为87.5%,不如格项目为大肠菌群超过规范。1件不沾边样品采自于香港东王朝餐饮管理有限集团浦东总部的北极贝(生产日期为贰零零陆年1月十四日)。

  五、乳与乳制品

  (一)巴氏杀菌乳、灭菌乳

  共抽样检查种种巴氏杀菌乳、灭菌乳95件,被抽样检查样品来自市集超市57件、发奶站38件,所采集样品品依靠《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》(GB壹玖陆叁5-二〇〇七)实行菌落总的数量、大肠菌群、致病菌、非脂乳固体、脂肪、血红蛋白、黄曲霉毒素M1、铅、无机砷等目的的检查评定和评价。结果突显:95件样品全体及格,总体合格率为百分之百.

  (二)婴儿幼儿儿奶粉

  共抽样检查婴儿幼儿儿配方奶50件,抽样检查样品根据国家相关标准对菌落总的数量、大肠菌群、致病菌、矿物质、脂肪、钙、铁、锌、铅、砷、亚硝酸盐、酵母和霉菌举办检查实验和评价。结果显示:50件样品全体过关,合格率为百分百.

  东京市食物药监管理局
  2006年8月7日

  附:本市瓶(桶)装饮用水抽样检查不沾边单位

序号 产品名称 规格 生产日期或批号 被抽检样单位 生产单位 不合格指标
1 协和博士饮用纯净水 18.9L/桶 20060421 俞海明(张堰镇东风路3号-5号楼) 上海皇宇科技有限公司 菌落总数
2 洁纯安吉饮用净水 18.5L/桶 20060420 金山区漕泾镇百姓百货店 上海百世吉饮料有限公司 菌落总数酵母菌
3 协和博士饮用纯净水 18.9L/桶 20060420 徐晔(金山区松隐镇松隐大街393号) 上海皇宇科技有限公司 菌落总数酵母菌

  本市凉拌菜抽查然则关单位

序号 产品名称 规格 生产日期或批号 生产单位 被采样单位 不合格指标
1 三皇牌脆胡瓜 200g/袋 20060426 杭州萧山梅西人字桥酱菜厂 上海尤永商贸有限公司第一分公司 糖精钠
2 四禾牌什锦菜 375g/瓶 20060412 江苏四禾酱品厂 上海尤永商贸有限公司第一分公司 糖精钠
3 辉明牌张氏八宝菜 200g/袋 20060429 桐乡市昌盛蔬菜食品厂 上海尤永商贸有限公司第一分公司 苯甲酸
4 陈良牌泡蒜子 228g/袋 20060420 嘉兴市枫桥镇新篁天源酱菜厂 上海尤永商贸有限公司第一分公司 糖精钠
5 酱油脆瓜 散装 20060502 上海国香食品有限公司 上海嘉定乐购生活购物有限公司 糖精钠、苯甲酸
6 脆香片 散装 20060429 上海浦卫酱菜厂 上海嘉定乐购生活购物有限公司 糖精钠、苯甲酸
7 香辣萝卜干 散装 20060506 上海浦卫酱菜厂 上海嘉定乐购生活购物有限公司 糖精钠、苯甲酸
8 青瓜 散装 20060505 上海浦卫酱菜厂 上海嘉定乐购生活购物有限公司 糖精钠、苯甲酸
9 肖山萝卜干 散装 20060418 上海浦卫酱菜厂 上海嘉定乐购生活购物有限公司 苯甲酸
10 一只鼎爽子口(调味大根) 168g/袋 20060407 杭州其门堂蔬菜食品有限公司 上海杨浦华联吉买盛购物中心有限公司 山梨酸
11 五香萝卜条 400g/袋 20060321 安徽省和县姥桥益和酱菜厂 上海易初莲花连锁超市有限公司周家嘴店 甜蜜素
12 辣萝卜丁 散装 20060512?? (采样日期) 上海浦卫酱菜厂 上海阳普菜市场经营管理有限公司凤城路分公司339号摊位 苯甲酸
13 酱瓜 散装 20060512?? (采样日期) 上海浦卫酱菜厂 上海阳普菜市场经营管理有限公司凤城路分公司339号摊位 苯甲酸、糖精钠
14 洋生姜 散装 20060512?? (采样日期) 上海浦卫酱菜厂 上海阳普菜市场经营管理有限公司凤城路分公司339号摊位 苯甲酸、糖精钠、铅
15 萝卜皇 散装 20060512?? (采样日期) 不详 上海阳普菜市场经营管理有限公司鞍山菜市场酱菜柜 苯甲酸
16 肖山萝卜干 散装 20060512?? (采样日期) 不详 上海阳普菜市场经营管理有限公司鞍山菜市场酱菜柜 苯甲酸、糖精钠、甜蜜素

 

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